dinkes.kapuashulukab.go.id

KALIS - Ketua Tim Kerja Farmasi, Makanan dan Minuman Apt. Setiawan Jody, S.Farm dan Staf diundang menjadi narasumber  dalam kegiatan Penyuluhan Keamanan Pangan yang dilaksanakan oleh WWF Indonesia - Kapuas Hulu di Kantor Desa Rantau Kalis Kabupaten Kapuas Hulu pada Selasa (27/5/2025).

 

Penyuluhan Keamanan Pangan  sekaligus memberikan asistensi dalam proses pengajuan sertifikat Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT)  untuk produk-produk turunan hasil masyarakat yang dampingan oleh WWF Kabupaten Kapuas Hulu. 

 

Sebagaimana diketahui, WWF Indonesia saat ini tidak hanya berfokus pada upaya pelestarian lingkungan tetapi juga pada aspek pemberdayaan masyarakat. Program pemberdayaan melalui pengembangan usaha produk turunan hortikultura saat ini sudah pada tahap meningkatkan nilai produk untuk menjangkau pasar yang lebih luas. 

 

Produk turunan ini meliputi Minuman Serbuk Jahe Instan, Bubuk Cabai, Manisan Jahe, Minuman Kunyit Instan, Manisan Terong dan Manisan Salak Hutan. 

 

Adapun Tujuan Kegiatan untuk  Memberikan penyuluhan keamanan pangan dalam pengolahan produk turunan hortikultura skala industri rumah tangga 

 

Selin itu, Memfasilitasi dan mendampingi BUMDes dalam proses pengajuan sertifikat PIRT pada produk Minuman serbuk Jahe Instan, Bubuk Cabai, Manisan Jahe, Minuman Kunyit Instan, Manisan Terong dan Manisan Salak Hutan. (*)